Phiên bản dành cho người ăn chay: Các lát dưa mùa đông được chần và làm mềm, sau đó quấn quanh nhân đậu phụ cắt nhỏ, nấm đông cô, v.v., hấp và rưới nước sốt bóng.
Lá bắp cải chần được quấn quanh đậu hủ vụn và thịt băm đã tẩm gia vị, hấp khoảng 10 phút.
Phiên bản tráng miệng: Bột gạo nếp và sữa được trộn và hấp để tạo thành lớp vỏ tuyết, quấn quanh các dải kem tươi và bánh trà xanh rồi để lạnh trước khi đông cứng.
Phải dùng bột nếp đã nấu chín để chống dính. Môi trường có nhiệt độ-thấp là cần thiết trong quá trình hoạt động vào mùa hè.
