Một lát bánh Black Forest chứa khoảng 700 calo. Điều này chủ yếu là do 100g bánh Black Forest chứa khoảng 350 calo nên 200g bánh Black Forest chứa gấp đôi lượng đó, tức là 700 calo. Giá trị calo này tương đối cao so với gạo nên không phù hợp với những người đang muốn giảm cân.
Trong khi đó, bánh Black Forest chủ yếu được làm từ rượu mùi anh đào, nước ép anh đào, sô cô la đen, bột mì, trứng, v.v. và chứa các chất dinh dưỡng như protein, chất béo, carbohydrate và vitamin. Tiêu thụ vừa phải có thể cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng và năng lượng cần thiết. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh cảm giác khó chịu như khó tiêu, đau bụng, buồn nôn và nôn.
